Kulinarischer Kalender

Hier steckt die Liebe im Detail. Der Kulinarische Kalender wird alle drei Monate von uns mit neuem Leben gefüllt und informiert über interessante Lesungen, kunstvolle Darbietungen oder ganz besondere Kreationen aus der Küche am Heiligenberg – der Kulinarische Kalender ist immer für Überraschungen gut! Aber schauen Sie doch einfach selbst.

November 2018

Küche des Monats: Wilde Weihnachtsvorfreude

Unser Küchenteam sorgen für eine köstliche Tradition und zaubern Ihnen auch in diesem Jahr wieder unsere einmalige Martinsgans. Auch mit Speisen vom Wild tischen wir Ihnen gerne ein wahres Festmahl auf.

4.

Art-Projekt: Kunst mit Freunden

Künstler und Künstlerinnen des Kunstvereins Holzminden stellen ihre Werke aus.

Uhrzeit:
14:30 Uhr
11.
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Saisonstart Martinsgans-Essen

Köstliche Tradition im Forsthaus

Freuen Sie sich auf den kulinarischen Höhepunkt in der Vorweihnachtszeit und genießen Sie unsere Spezialitäten im Freundeskreis oder mit der Familie. Ganze Gänse bereiten wir gern für Sie zu, bitten hierbei jedoch um Vorbestellung.

Info:
Um Vorbestellung wird gebeten.
14.

„Der Löwe. Die Liebe. Der Tod.“

Lesung am Kamin mit Uwe Prieser

Eine Geschichte über die Problematik der Großwildjagd, die lebensbestimmenden Kräfte Liebe, Zufall, Alter und Tod. Eine Hommage an den Löwen, der als Symbol, Mythos und Sinnbild die Fantasie des Menschen beschäftigt.

Uhrzeit:
15:00 Uhr
Preis:
15,00€ p.P. (inkl. Kaffee & Kuchen)
Mindestteilnehmerzahl:
8 Personen, Voranmeldung erwünscht
16.

Ich geh mit meiner Laterne…

Großes Laternenlaufen rund um den Heiligenberg

Mit Einbruch der Dunkelheit ziehen wir wieder singend mit Kindern und Eltern los und tauchen den Heiligenberg ins wunderbar warme Licht der Laternen ein. Im Anschluss versorgen wir Sie am wärmenden Feuer mit Kakao, Punsch und kleinen Leckereien.

Uhrzeit:
17:00 Uhr
Ort:
Startpunkt am Forsthaus-Eingang
Weitere Infos:
Gerne nutzen wir den Anlass, um Spenden für die Instandhaltung des Waldspielplatzes zu sammeln.
21.

Wohlfühlen mit ätherischen Ölen

mit Frau Margret von Deetzen

Erfahren Sie alles über die wichtigsten Essenzen und ihre Wirkungen und erschnuppern Sie Ihren ganz persönlichen Lieblingsduft: z. B. Lemongrass, Lavendel, Rose oder Sandelholz.

Uhrzeit:
15:00 Uhr
Preis:
15,00€ p.P. (inkl. Kaffee & Kuchen)
Mindestteilnehmerzahl:
8 Personen, Voranmeldung erwünscht

Dezember 2018

Küche des Monats: Weihnachtsschmaus

Können Sie die Adventszeit schon erschnuppern? Auch der Heiligenberg wird wieder von Weihnachtsdüften verzaubert. Genießen Sie in der besinnlichsten Zeit des Jahres festliche Menüs im Forsthaus oder einen wärmenden Glühwein am Feuer in der Klostermühle.

12.

Weihnachtsgeschichten

Lesung mit Herrn Claus Deters

Sie erwartet ein buntes, weihnachtliches Programm: mit „Norwegische Weihnacht“ von Björn Ingvaldsen (in hochdeutscher Übersetzung), Weihnachtsgeschichten von Rudolf Kinau (plattdeutsch) und Weihnachtsgeschichten von Gerd Spiekermann (plattdeutsch), dazu noch Gedichte in platt- und hochdeutsch.

Uhrzeit:
15:00 Uhr
Preis:
15,00€ p.P. (inkl. Kaffee & Kuchen)
Mindestteilnehmerzahl:
8 Personen, Voranmeldung erwünscht
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Weihnachten auf dem Heiligenberg

Feiern Sie Weihnachten mit Ihrer Familie fernab vom Festtagstrubel. Unser Küchenchef und sein Team haben festliche Menüs kreiert, damit Sie sich zurücklehnen und das Fest aller
Feste in vollen Zügen genießen können.

25. und 26. Dezember im Forsthaus

Weihnachten steht bei uns für viel Gemütlichkeit und leckeres Essen. Genießen Sie in einer geselligen Runde mit all Ihren Liebsten ein weihnachtliches Essen à la carte in unserem festlich
geschmückten Restaurant. Unseren Mittagstisch gibt es ab 11:30 Uhr sowie ab 14:00 Uhr. Wir bitten um Reservierungen.

Weihnachten in der Klostermühle Heiligenberg

Am 25. und 26.12.2017 laden wir Sie herzlich zum mittaglichen Weihnachtsschmaus ein. Unser Mittagsbuffet von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und das Weihnachtsbuffet ab 18:00 Uhr genießen Sie für jeweils 39,90 Euro pro Person. Auch hier bitten wir um Reservierungen.
Wir bitten um Beachtung, dass beide Häuser am 23. Dezember ab 14:00 Uhr und am 24. Dezember ganztags geschlossen sind.

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